Page 74 - 發現台灣農業競爭力(十一)
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發現臺灣農業競爭力
賣就很心酸了。」
轉型自銷、針對需求
轉型，並不是放棄有機種
桃園市新屋區蔬菜產銷班第
植。為了能夠繼續提供消費
者健康安全的作物，也為了
維持足夠的收益，徐建成的
第一次轉型是從改變銷售模
式著手。
徐建成傳授兒子徐國芳栽種技巧。
1 班 自民國85年徐建成踏進
有機生產，直到民國95年，
他栽種的有機蔬菜皆是交予
臺北農產超市、統一有機、
裕毛屋或其他有機蔬菜專賣
店，從臺北到臺中，總計50
家門市都能見到他的有機蔬
菜。長達10年的合作，徐建
成卻主動喊終止，理由是他
有感於愈來愈多有機農戶入
場競爭，採購價格不斷下
徐建成對農場作物的細心呵護。
滑，利潤愈來愈薄，他當時
即使如此，徐建成認為最大的困難還 心想，「那乾脆不玩了」，於是改採自
是天候，就算蓋了溫室也難逃考驗。前 產自銷模式，自行在湖口與內壢兩地的
陣子大雨一下就半個月，溫室內的作物 市場租了二個攤位，單憑自家農場出產
雖不會立即死亡，但因空氣中溼度高， 的商品就將近20種，玲瑯滿目、豐富多
加上無日照，作物幾乎生產停滯，僅能 樣，加上具有有機種植的品質，訂價卻
等待天候好轉才能慢慢恢復。 僅比吉園圃認證蔬菜稍貴的定位，大大
對於病蟲害與天災造成的損耗，徐建 滿足了消費者多變的口味與想吃得安心
成自嘲像是繳了很多學費讓自己累積經 但又不希望太貴的需求。
驗。面對損耗，徐建成總以樂觀態度對 徐建成的第二次轉型，則轉攻水果的
待，因為對他而言，真正的問題出在銷 生產，轉型第一批種的水果是芭樂，接
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20 售，「種不出來沒話講，種出來沒地方 著是熱帶水蜜桃，目前正試種蓮霧。會
