Page 28 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊
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設育苗場  降低栽種成本


            俗稱「塗庫莊」的土庫鎮,過去是個以商業發跡的古鎮,張惟深卻生長在一個



            種稻的家庭,扳了扳手指頭算算,「從太公到我,張家與稻子為伍已經五代



            了」,張惟深的言談中滿是驕傲。


            今年 60 歲的張惟深,國小畢業即投入種稻,從早期耕田仰賴勞力的年代,張惟


            深經歷過與牛共耕的歲月,隨著農村人口老化、勞力成本提高,張惟深體會到



            農業機械化的重要性,開始走上專業育苗之路並成立育苗場。



            張惟深表示,機械化的第一步就是必須集體化栽培種苗,進而共同施肥、運


            銷,才能降低栽種成本,過程中還有個好處,即農民可以相互交換意見,設法


            研究出對抗病蟲害的最佳辦法;另一方面,藉由育苗場的成立,可以與台南區



            農業改良場等單位建立連繫管道,及時取得資訊及技術奧援。



            得獎不斷  入選十大好米


            累積幾個世代的種稻經驗,張惟深栽種的稻米在地方獲獎不斷,民國 85 年就獲


            得土庫鎮農會稻米品質競賽第 2 名,98 年獲第 3 名、99 年則獲優等獎,民國



            100 年這個特殊的日子,張惟深除奪得冠軍,並代表土庫鎮入選「全國十大經



            典好米」,實至名歸。
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