Page 67 - 2015十大神農暨模範農民專刊
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的得主,接下來參與各地賽事,連戰皆捷,短短幾年已拿下 17 座 大
獎,跨海征戰海峽兩岸清香烏龍茶競賽,照樣頭角崢嶸戴上金牌。
毅力與創意的累積
創造特等好茶,鄒騰有認為從茶園管
理開始到後端的焙茶,每一步都需親自
去做、親自去摸,從中慢慢去領會精
髓,用時間、認真來累積換取,沒有速
成捷徑。
根基紮實、見識廣博,創意自然源源而生。比如今年少雨,紅蜘蛛
猖獗,未必得噴藥防治,鄒騰有的法寶是嬰兒奶粉,沖泡稀釋後噴灑
於茶樹,紅蜘蛛大口爭食後即撐飽脹死,效果好又安全。茶園管理,
鄒騰有的撇步一籮筐。
鄒騰有致力創新,球形香檳紅烏龍是他的得意之作,原料取自自然
農法培育的秋季茶菁,發酵程度控制在 50 ∼ 60%,介於烏龍茶與東方
美人茶之間,有烏龍茶的甘甜喉韻,又帶東方美人特有的蜜香,茶客
喜愛,商品身價拉抬近兩倍。