Page 82 - 2013十大神農暨模範農民專輯

今 。 87 年，張慶松當選模範農民， 這回二度當選，經營表現備受肯

定 。

歷來參賽，屢獲特等獎，為張家博得「特等獎之家」美譽，其

實，張慶松參賽並不強求最高等級，而是運用比賽評選機制，確立

品質水平以及穩定度，讓顧客不必費心試喝、即可安心持續買到好

茶，才是經營重點。

著重品質之外，形象包裝方面，張慶松亦力求創新，茶品也走

小包裝、多樣化風格，滿足年輕人喜新奇的消費習性。他認為，經

營茶業不只與同業競爭，甚至還得跨領域與其它飲品爭寵，設計新

元素招引年輕世代踏入茶的世界，開發新客群很重要。傳統茶行陳

設多瀰漫歷史感，對年輕人而言未免沉重、走不進去。

重視水保，活化老茶區

高山茶雖是當前經營重心，

張慶松也不忽略平地茶區，起家

的竹山照鏡山茶區正進行更新，

改種更合宜的新秀臺茶 20 號「迎

香」。「迎香」的環境適應性強，又保有親本青心烏龍的優點，張

慶松試過，即使種於平地，也帶有高山茶的香氣風韻，最適合活化