Page 85 - 2013十大神農暨模範農民專輯

足 劃 分 10 個級別，從一、二分茶的原味清香，五、六分茶的蜜熟果

香，直到九、十分茶的陳年醇熟，茶品分級更細膩。

林吉常辛苦建構茶品新定位，來自一切以客為尊的心意，他位

於鹿谷茶鄉迎賓入口的營運門市，即取名「林吉園以茶會友館」，

意在其中。

茶香世家，基本功紮實

40 歲出頭的林吉常，耕耘茶

領域資歷超過 25 年，產銷各方面

皆有深入研究，有感於茶味變化萬

端，消費者苦於憑感覺試喝挑選，

卻未必找到合意的茶品，而茶韻飄

渺抽象，也不易具體描繪，細分 1 至 10 級、將茶品數字化，可縮短

買賣雙方之的距離，茶客可輕鬆找到合意的好茶；對茶農而言，顧

客需求清楚，可客製化量身訂作，供貨適如所需，減少庫存的耗

損 。

但顛覆傳統創新不是天馬行空，而是奠基於紮實的基本功。林

吉常出身鹿茶香世家，三代傳承，製茶手藝精湛老練，歷來茶藝競

賽戰績彪炳。