Page 5 - 2013十大神農暨模範農民專輯

周 志 亮 -再創臺灣養殖業第二春

雖然臺灣「養鰻王國」風華不再，但周志亮「窮則變、變則

通」，除了堅持生態養殖，為了節省人力和鰻魚損傷，運用「移動式

抓鰻機」克服場地問題，減少捕撈時間，且研發鰻魚篩板，加速篩選

鰻魚規格。民國 94 至 96 年，通過鰻魚 GAP 優良養殖場與鰻魚

TGAP 產銷履歷驗證，但他並不因此自滿，再接再厲， 98 年與班員

組成「南瀛鰻魚 ISO 班」，率先全國導入 ISO22000、SQF1000 雙

項品質管理系統，為臺灣鰻魚養殖第一。

陳 建 行 -再現牛蒡原鄉風華

13 年前，陳建行捨棄百萬年薪，回到家鄉屏東歸來 種植牛蒡，

只為重振地方產業。他結合同是「牛蒡養大」的歸來子弟，導入安全

生產、生物科技等創新經營理念；不到 10 年時間，先後取得吉園

圃、產銷履歷驗證、有機轉型期等安全標章，民國 100 年並獲全國

十大績優產銷班、績優吉園圃產銷班殊榮，將牛蒡產業轉型為精緻農

業與生技產業。這一切源於歸鄉的動力、他把牛蒡當成志業經營，而

不僅是產業。

楊 乾 德 -頂真木瓜王