Page 3 - 2013十大神農暨模範農民專輯

2013 年十大神農獲獎摘要

陳 燭 梅 -鵝業達人凡事跑第一

飼養禽畜原是農村副業，陳燭梅退伍後，適逢政府推行休耕轉

作，鑑於鵝肉肉質佳、專業飼養少，便毅然投入。養鵝半甲子，陳燭

梅從未揚棄從小母親指導的飼養經驗，參酌老祖先的智慧，依循生物

的本能與天性，培育優良品種、研究鵝飼料的黃金比例，並置入科學

化管理，大至培育新品種、小至研究飼料配方，事必躬親，成為全臺

第一家導入產銷履歷驗證的鵝場，並創設「新屋鵝先生」品牌、開設

「鵝肉美食館」，產銷一元化，「鵝業達 人」，當之無愧。

魏 趨 鼎 -讓雞隻育養邁入新里程碑

魏趨鼎是農家子弟，小時家中代耕水稻，並養雞鴨當副業，但返

鄉養雞並非他原本的生涯規畫，直到成家立業後，因心頭掛意不下雙

親，讓魏趨鼎放棄高薪返鄉；父親的遽逝，則驅策他走向飼養健康、

安全雞隻。魏趨鼎以「吃素的雞」為品牌，強力號召，經營策略方

面，以現代化管理通過審查，取得臺灣土雞標章、通過產銷履歷驗

證，當前國內有此雙驗證的牧場，僅標裕牧場一家。

張 至 程 -在傳統中創新

家族四代養蜂為業，即使父親不看好蜂業前景，張至程卻因熱愛

養蜂，依舊接下這份家業。他利用網路行 銷，發掘更多潛在客戶，占