Page 48 - 2011建國百年神農暨模範農民專刊

品衛生安全驗證皆建置完備，並在農委會農業試驗所輔導

下，率先設立生化檢驗站，同時與 SGS 合作引進化學檢驗

法，建構雙重關卡，茶菁採摘前先作第一道檢測，茶葉成

品還得經過 200 多個項目的檢測，茶葉安全把關滴水不

漏 。

包裝創新 防 制 仿 冒

華崗僻處深山，對外交通

不便，資訊閉塞，上山耕耘之

初，參與契作的茶農對於設定

的精緻化生產管理，如改用價格較高的有機肥，病蟲害防

治、除草、灌溉、水土保持皆有嚴格標準，起先有點排

斥，杜西銓除了苦口婆心宣導，也提供諸多獎勵措施激勵

茶農自我提升，廠農共同成長，「華剛茶」名揚海內外，

大幅拉抬茶葉身價，增加茶農收益，一步步改變茶區的風

貌 。

茶莊基業穩固，第五代傳人杜蒼林已能獨當一面，目前

擔任臺中縣茶商公會理事長的杜西銓，投注更多心力於宣