Page 18 - 93年神農獎專輯

回饋社區，重視環境

一般畜牧業在社會大眾心目

中，是被列為不受歡迎的產業，因

為會產生惡臭、滋生蚊蠅，對環境

造成污染。邱石崇的隆昌牧場，以

環保為首要課題，認為環境永續比生產重要。場內設有雞糞儲存場

一座，雞糞自動翻堆場一座，利用生物製劑控制蚊蠅滋生，大幅降

低惡臭，場區全面綠美化，提供社區作為休閒場所；邱石崇甚至把

住家遷入場內，證明隆昌牧場是一處符合 21 世紀環境指標的生態牧

場 。