Page 12 - 椪柑宣導講習會參考資料

樣，逕送藥毒所檢驗果品上之農藥殘留，期能確實把關、保障果品之

安全品質。然而「採樣」係檢驗的第一步，唯有透過具公正性及代表

性的採樣動作，才能得到正確且有意義的檢驗結果。而在採樣的同時

必需與農民進行用藥訪談，一則可以趁機教育農民正確用藥技術及安

全用藥觀念、二則可以了解農民使用的藥劑是否在檢測範圍之內，因

此採樣時需同時填寫「※病蟲害防治資材使用紀錄摘要※」，以做為

檢驗項目包含種類之參考。而檢驗方法的選擇係決定檢驗結果正確性

的重要關鍵，關係著後續管制與查處的公正性，所謂「寧願没有結果、

也不要錯誤的結果」。以下就田間採樣之原則、方法、注意及配合事

項、農藥殘留檢測標準程序、及檢驗結果通報作業系統做簡要的介紹。

壹、蔬果採樣原則及方法

一、採樣點之選取依作物種植分佈方式大致可分為三型：

1、逢機採樣：適用於大體形或中體形的農作物，如大西瓜、鳳梨、

麻竹筍、甘藍菜、包心白菜及結球萵苣等。採樣點以逢機及分散

為原則，共取3至4點。

2、系統性採樣：適用於小體形農作物或棚架式果樹，如小葉菜類(芥

藍、青江白菜、青蔥)、草莓、楊桃及葡萄(串)等，其採點分配以