Page 17 - 椪柑宣導講習會參考資料
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袋,避免樣品破碎流出汁液,樣品需完全置入採樣袋並封緊袋口,避
免污染樣品。採樣袋上各項資料務必填寫清楚完整,且請農民簽章、
會採人員簽名,以示樣品公正性。
遠距離樣品則請採樣人員將所有樣品袋裝入固定規格之紙箱中
(如宅急便12 號紙箱,於當日下午五點前以「宅急便」或「宅配通」
等低溫快捷運送方式(採貨到付運費方式),寄送至藥毒所進行樣品處
理,請注意樣品勿含過多水份,以免會造成腐爛,且應避免事先將樣
品採下後囤積,而影響樣品新鮮度,造成失水枯萎及可能導致原有殘
留農藥代謝分解。
陸、農藥殘留檢驗結果通報作業系統
目前最好且經由國家公告、國際認定的農藥殘留分析方法為化學
分析法---「多種農藥殘留同時檢出法」:可定性及定量,其原理為
利用農藥結構與層析管之吸附性進行藥劑之分離鑑定,並利用農藥結
構與檢出器之感應度進行定量檢測。可精確快速地檢測出農民常用的
藥劑,且檢測結果可作為農民教育及食品衛生管理法及農藥管理法之
執法依據,對於本國加入WTO後進口農產品之安全性把關及本國農
產品之出口外銷之成功性確認,均需依賴此法推行。其檢驗前處理及
分析方法與檢測農藥種類均有不同,大致而言均經過切碎、精秤取