Page 2 - 鮮蔬果

芒果三色素麵

材料：芒果一顆、白、紅麵線各 100 克

調味料：鰹魚醬油 1 大匙、冷開水 10cc、

七味粉、青蔥 1 支

作法：

1.芒果洗淨去皮切絲

2.白、紅麵線滾水煮熟後取出，泡於冰水中後即刻撈出切段，與芒果絲

置於盤上。

3.鰹魚醬油和冷開水 10CC 調勻加入切細之青蔥與七味粉，預備好的

芒果絲、紅、白麵線就可沾食想用。