Page 21 - 臺灣好糧報到
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Chapter
1
ምႭ ᕎʔකᓃ 紅豆在甜品冰品界真的很受歡迎
紅豆 Red bean 但就算是冰品界的翹楚,校園午餐裡面不能有冰品,
雖然的確偶爾會煮紅豆甜湯,但通常就是會剩一定的量回來。
普遍答案是說:覺得口感不好。
因為校園午餐不能用大量的糖調味,帶殼的擱牙感、沙沙的口感就明顯了,
所以,如何扭轉孩子們的刻板印象,我想才是最重要的。
啊~居然是這樣!
ٙ 原來他們愛的是糖不是我啊~
其實,紅豆呀~妳也不用太沮喪,
優點跟缺點往往都來自同一個地方,
大人們會因為紅豆的營養而食用,孩子們只是很主觀因口感味道而選擇而已。
我們只要更深一層發覺妳自身特性的本質,
再進階找到應用的延伸,讓自身價值再提升,
如果能夠做到這點,我相信紅豆的未來一定會更燦爛閃耀呀!
小周師995
小周師995……
Red bean