Page 66 - 2023年十大績優農業產銷班專刊

目前班員們多已轉型，也有人仍專事生 年 9 月颱風過後道路中斷，熟客仍堅持前來

產，但每個班員田裡均留花開放觀賞。鄧起 探望，讓她非常感念臺灣的人情味。
華有 2 公頃多的花田開放觀賞，只保留 1 公
頃，供住客享用金針大餐。 ◆ 老少班員，愈忙愈起勁

來臺 22 年的新住民胡昱翠，她將金針 在六十石山「最高峰」開設驛站的黃綉
融入料理中，越式春捲、河粉，別具風味。 娥主打「金針小吃」，油炸金針又香又脆，
來臺初期，適逢產業轉型，她從不諳烹調、 是季節限定的美味，還有金針湯、金針水餃
語言不通的新嫁娘，看電視學做菜，如今已 及金針檸檬茶，遊客爬完峰頂、一覽「小瑞

能獨當一面，自己接電話，安排旅客食宿， 士」之美後，也能歇歇腳，品嚐在地風味。
也能料理一桌好菜，吸引客人年年報到。今

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