Page 32 - 綠肥作物栽培利用手冊

盛開時的紫雲英，一片紫紅，和油菜花的黃花搭配，可帶給農村田園無比美麗的景觀，有助於
地方休閒觀光產業之推展，看來，紫雲英果真是值得您我重視的好東西！

羽扇豆(魯冰)

農委會茶業改良場 王為一、李臺強

(一)適宜栽培之品種

羽扇豆別名魯冰、肥草或青仔等，英名 Lupin，學名 Lupinus luteus L，1926 年自日本引進黃
花品種，因其根系發達，固氮能力超強，生長迅速，枝葉茂盛，耐旱力及抗寒力強，且適於生長在
酸性土壤，遂成為臺灣北部重要的冬季豆科綠肥。初引進時，乳白色種皮種子所生長枝葉的植物鹼

含量不高，尚可作為牛、豬之輔助草料，但目前一則已無青飼料的需求，二則因長期自行留種，所
含植物鹼量已高，不再適合青飼料之用途，農友不可不知，以免遭受損失。茶業改良場近年自澳洲
引近一批不同花色的品種，初步觀察發現，其鮮草產量尚不如原黃花品種，且初引進的種子費用非
常高，故暫不適合單以作綠肥用途推廣，不過由於花色新穎，未來做景觀綠肥的潛力尚高。

(二)適栽地區及播種期

羽扇豆喜酸性土壤及耐寒的特性，使其成為適合北部地區農田及茶園的重要冬季綠肥作物，9-
11 月為播種適期。羽扇豆雖性喜潮濕，但忌浸水，否則會造成根部腐爛、植株枯萎，故適合與同
是喜酸且排水良好的坡地茶園種植，至於排水不良的水田，則不適合栽培。

(三)播種方法

1.播種量：一般休閒田栽培綠肥因採撒播方式，所以需種量大，每公頃約需 25-30 公斤種子；但
茶園是採間作條播栽培綠肥，所以需種量較少，每公頃約需 15 公斤。土壤肥沃者，綠肥的鮮
草產量大，可酌減播種量。

2.播種方法

(1)整地栽培：一般休閒田可做成 2-3 公尺的畦，或於整地同時於田區四周開深溝排水，以防

範未來可能因浸水而造成根部腐爛的風險，再進行撒播。初次栽培羽扇豆因土壤中缺乏固
氮根瘤菌，往往生長不良，必須接種固氮根瘤菌，接種方法可用接種劑或與種過羽扇豆的土
壤混合。

(2)茶園間作栽培：茶園因採條型栽培且羽扇豆自然生長高度為 60-90 公分，所以定植園只可

於茶樹行間種植。播種方式可於清除雜草後，採茶樹行間開淺溝條播，或距 30-40 公分穴
播 2-3 粒種子後覆土。復耕茶園第一年休閒期，可採一般休閒田方式栽培。

(四)栽培管理