Page 29 - 綠肥作物栽培利用手冊

15 天翻犁，翻犁後田區隨即適量灌水，以加速植株分解。

(六)鮮草產量及三要素含量

若田間管理良好，植株生育健旺，於開花期間翻犁，每公頃鮮草產量可達 20,000-30,000 公

斤，其植體三要素含量分別為氮 0.48-0.56%、磷酐 0.09-0.18%、氧化鉀 0.24-0.55%。

(七)對後作物之效益

1.評估綠肥對後作物之肥效，應先衡量田區綠肥鮮草產量，再依其三要素含量及礦化率，換算實

際可供後作物的肥料量。以埃及三葉草每 10,000 公斤鮮草產量計算，可提供氮素 43 公斤，磷
酐 13 公斤，氧化鉀 39 公斤，以 60%礦化率折算，每 10,000 公斤鮮草產量實際可供後作物約

26 公斤氮素(約相當施用尿素 55 公斤或硫酸銨 130 公斤)。

2.為免後作物氮肥過多，後作物氮肥施用量應扣除埃及三葉草實際可供給的氮素量，後作施肥時，

以 50%扣除後的施用量為基肥，剩餘施用量則視作物生育情形酌予追施。

3.埃及三葉草除供為綠肥外，亦是極佳的蜜源作物，其花色及花形顯明，極受蜜蜂喜愛，又因耐
蔭性強，可供果園的覆蓋綠肥。

(八)採種方法

埃及三葉草在臺灣雖可開花結實，唯種子飽滿度差，發芽不良，目前仍賴國外進口。採種栽培以條
播較佳，行距約 25 公分，播種量每公頃 10 公斤，基肥施用量每公頃尿素 45 公斤，過磷酸鈣 200-

300 公斤，氯化鉀 10-15 公斤，株高達 15 公分時每公頃追施 20 公斤尿素，其他田間管理與綠肥
栽培相同，田區 70%以上花序變成褐色時，即可採收。

紫雲英

農委會苗栗區農業改良場 張銘文、鄭書杏

(一)適宜栽培之品種

紫雲英(Astragalus sinicus L.)屬豆科，紫雲英屬。原產中國秦嶺、淮河以南地區。同屬的植物，

全世界有 1,600 餘種。臺灣除在平地馴化野生的紫雲英外，2,000-3,000 多公尺的高山上還有能高
紫雲英和南湖大山紫雲英。為一年生或越年生的草本植物，有紅花草、翹搖、野蠶豆、鐵馬豆等別

稱。多分枝，莖匍匐柔軟多汁而中空，呈圓形或扁圓形狀，株高約 25-50 公分，條件優越時可達 1
公尺左右。奇數羽狀複葉，互生，小葉 7-13 枚，苗期常帶紫紅色，全緣平滑，呈橢圓形或倒卵形，

長約 1-2 公分，頂端微凹，背面灰白色疏生軟毛，葉柄基部有尖卵形的托葉兩枚。花期冬至春季，
花穗自葉腋或葉頂抽生，7-10 朵組成繖形頭狀花序，花梗長 10-20 公分，花呈紫紅或粉紅色，翼

瓣為淡紫間白色，花萼 5 裂，雄蕊 10 枚。莢果三角形，長約 2 公分，頂端有喙，成熟時呈黑色，