Page 9 - 作物施肥手冊

的影響。一般而言，粗質地、有機質含量低、風化程度高的土壤較易發現微量要素之

缺乏，尤其是高 pH 值或石灰質土壤更易發生，鉬則易發生在強酸性土壤。

上述之作物必需要素，不論是大量、次量或微量，對作物的正常生長都具有同等重

要的地位，且任何一種營養要素的獨特功能並不能被其他要素所替代。若作物缺少某種

要素，即使其他要素充分，亦不能發揮增進作物生長之效果(最少養分律)。另作物的產

量係隨養分供應量的增加而增加，惟施肥量增加至某一程度後，作物產量即不再增加，

甚而發生毒害及減產(報酬漸減律)的現象。過量的施肥，不但增加無謂的支出，亦會降

低作物的生育和品質，甚而造成水源的污染和土壤品質的降低。因此，合理而有效的肥

培管理，乃為永續農業上的重要課題。

二、合理化肥培管理

為了經濟有效和減輕對環境污染的衝擊，合理化施肥為當今肥培管理的重要策略。

簡言之，合理化施肥係依適地、適作、適時、適量和適法的原則，並選用合宜肥料的肥

料管理技術。合理化肥培管理技術之操作，首先，得明瞭栽植土壤的理化性質，然後，

按所栽種作物的特性(長、短期採收，品種差異等)，參酌不同生育期(苗期、營養生長期、

生殖生長期等)、氣候(日照強弱、雨量、溫濕度高低等)和栽培管理(設施或露地栽培、

灌溉方法等)等因子，以適當養分比率、適當肥料種類和量，在適當時期以適當的方法

施用。

由上述可知，影響肥培管理的因子眾多，且各因子間係環環相扣，只要其中一個環

扣鬆掉了，就有可能使整個作物生產遭受嚴重的影響。因此，在栽種作物之前，宜先擬

定一套完整的施肥計畫，並針對現場實際需求，進行適當的調整，才能確實達成合理化

肥培管理的目的。一般而言，影響肥培管理的重要因子如下：

1.土壤性質

土壤物理(如質地、構造、孔隙度、排水、壓實等)及化學(如酸鹼度、陽離子交換

容量、導電度、有機質、要素含量等)性質與肥培管理息息相關。在擬定肥培管理時，

土壤的理化性質常被列為最優先考量之因子。下面列舉幾個事例，以供參考。

(1)在粗質地土壤(如砂質土、石礫地)栽種作物，由於土壤保水、保肥力弱，施肥宜
採少量多次的方式，且施肥總量可酌增 30-40 %；若一次大量施用肥料，不僅易

造成作物之肥傷，且所施肥料易流失。相對地，細質地且保肥力佳的黏質土壤則