Page 2 - 95年蜂農教育及外銷蜂產品宣導講習會參考資料

背景說明

歐盟對第三國要求落實殘留檢測規定，即要求第三出口國之產品符合歐盟

食品衛生規範，以確保歐盟境內國人之食品安全無慮。

日本政府宣布將於 95 年 5 月 29 日起實施新修正之食品衛生法，對食

品之農藥、動物用藥及飼料添加物之殘留基準，採行新制度。依該法第 11

條 第 1 項規定，目前訂有殘留基準的農藥品項有 250 項，新制度實施時將

增 為 799 項，未個別訂定殘留基準之農藥，其殘留容許量一律訂為

0.01ppm(10ppb) ，檢測不合格之產品，禁止在市面流通。另同一國家同

種品項輸日產品一年內有 2 件以上農藥殘留不符規定，該品項輸入 時 將 全

面進行農藥殘留檢測。

日本政府實施農藥殘留檢驗新制度後，對進口食品之檢查方式分監測

檢查、命令檢查及其他檢查，其中針對違反食品衛生法之高風險性產品或

廠商採命令檢查；監測檢查發生二件違反食品衛生法規定者亦採行命令檢

查，須俟檢測結果明確後，其產品始可通關，而相關費用則由進口人支

付。另申辦解除命令檢查之過程，甚為繁雜。

為因應外銷蜂產品輸入國實施農藥等殘留物檢驗規範，農委會將推動

外銷蜂產品登錄及安全品質監測通報制度，辦理外銷蜂產品講習宣導，提

供相關資料俾利農民及業者參考，期能提升蜂產品安全品質，穩 定 蜂 產 品

外銷市場。