Page 25 - 蓮霧

二、灌溉排水及灌溉水

水 是 蓮 霧 果 實 主 要 的

成 分 ， 約 佔 90﹪ 。 灌 溉

水 的 品 質 不 僅 與 蓮 霧 的

生 育 有 關 ， 也 影 響 土 壤

安 全 品 質 。 目 前 蓮 霧 果 農

皆 用 自 用 井 水 灌 溉 ， 如

此 可 減 少 外 來 污

染， 但仍需採灌溉水樣品送檢以監測地下水體的安全性。蓮霧由於葉片數多、總葉面積

很大， 相對地蒸散量也非常大， 水分的均衡供應影響光合作用、肥料的吸收利用。一般

在更新修剪後需大量供水， 幼果期以後果實迅速肥大， 水分的控制及供應對品質影響甚

鉅。灌溉的方式不管地勢的高低， 均以噴帶或噴管自畦面供應可使水份供應均勻。配合

天氣的變化及土壤質地， 以少量多次供水， 使樹冠下土壤經常保持濕潤狀態為宜。

蓮霧雖然能耐淹水， 但為正常生育， 果園能否排水良好甚為重要， 由於許多平地的

蓮霧園都是由稻田轉作而來， 部分果園常有犁底層， 或園區內外排水不順暢， 或是地勢

過於低漥， 對於植株的生長及產能有不利的影響， 必須借助明溝或作高畦， 低窪地區則

需有抽水設備來協助排水。

三、施肥管理