Page 3 - 葡萄

公克以上。果色為鮮紅色， 果皮具有濃厚之果粉， 外觀形狀與果色優美， 肉質

較 巨 峰 葡 萄 軟 而 多 汁 ， 糖 度 17~20ºBrix， 酸 度 0.4~0.7 ﹪ ， 果 實具 有特
殊 風 味

（圖 2） 。但成熟期果實容易軟化、易裂果及不耐貯運等缺點， 栽培面積無法擴大。

三、義大利葡萄(Italia IP65)

為純歐洲系 4 倍體品種， 植

株生長勢強， 新梢具有徒長性， 著

果性較佳， 葉形中等、葉背無絨毛，

生長期結果枝再生長率高。果穗大

型、支梗及花粒數多， 平均穗重

450~800 公 克 （ 經 疏 花 、 果 後 ） ， 粒 重 8~12 公 克 。 果 色 為 黃 綠

色 ， 果 皮與 果 肉 不 易 分 離 ， 果 實 形 狀 外 觀 與 果 色 優 美 ， 肉 質 脆 汁 較

少 ， 糖 度16~18ºBrix， 酸 度 0.4~07 ﹪ ， 果 實 具 有 歐 洲 系 之 香 味 （ 圖

3） ， 果 實 耐 貯 運 而

不脫粒， 但果實成熟期易裂果為其缺點。

參、栽培管理