Page 5 - 甜柿
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為提高栽植初期的結果量， 方便栽培管理， 宜矮化密植， 行株距 5 公尺
×5 公尺， 每公頃 400 株， 之後再予逐年疏伐， 最後僅留 100 株。將砧木種子
播種在植穴內， 或育苗袋育苗後再定植， 砧木培育 1~2 年後， 進行嫁接， 原
則上採用單芽單一接穗， 若砧木太粗， 可嫁接 2~3 接穗， 嫁接成活後， 切接口癒
合後再予疏除， 僅留單一主幹。
三、土壤水分管理與施肥
柿 的 根 系 較 深 耐 旱 ， 但 坡 地 果 園 的 土 層
較 淺 ， 土 壤 水 分 變 化 大 ， 容 易 影 響 樹 體 與 果
實 的 發
育 ， 梅 雨 期 容 易 生 理 落 果， 夏 季 雨 量 多 且 集 中，
容 易 造 成 表 土 流 失， 因 此， 柿 園 宜 選 排 水 良 好
的 土 地， 開 園 時 宜 深 耕 並 施 用 大 量 有 機 質， 改
善 土
壤物理性， 以利根群伸長， 生長期間避免噴施殺草劑， 採用草生栽培。
台灣目前尚未建立甜柿的施肥標準， 根據日本的資料， 柿的樹體成分分析， 氮磷
鉀鈣鎂五要素的比， 結果樹為 10： 2： 14： 4： 1， 未結果樹為 10： 2： 10：
5： 1， 時肥時宜依照其成分比， 並考量土壤肥力、氣候條件、樹齡、樹勢與結果量等
因素， 估算施肥量， 每年視實際情形再略加斟酌調整。日本
25 年生富有甜柿， 每分地的施肥標準推薦量， 尿素 28~48 公斤或硫酸銨
