Page 16 - 梨

皮梨如豐水梨， 則在著果後 45~60 日內完成套袋作業。

(三)採收及分級包裝

高接梨主要品種採收期依序為幸水梨、新世紀梨、豐水梨、新興梨等(圖20)， 正常

產期在 6 月上旬至 8 月上旬， 採收後之果實依不同銷售對象分級包

裝， 再運送至市場批售或冷藏。

五、高接更新品種

高接梨是一種高耗工、高風險、高生產

成本的梨生產方式， 目前農業試驗改良場

所已育成數個適合於低海拔地區栽培之新

品種梨， 但新種植之梨樹， 約需 4~5 年

才能量產， 為縮短

量產之時間， 可用高接更新品種之方式， 以更新品種。

高接更新品種之高接時期在 12~1 月間進行， 其高接位置可利用亞主枝或側枝，

將枝條剪短(約 5~8 公分長)以切接法高接(圖 21)， 若無適宜之位置之亞主枝或側枝可供

高接時， 可在主枝或亞主枝之適宜位置以腹接方法高接。高接後應將母樹所萌發之芽剪

除， 以使高接之芽充分生長(圖 22)， 則在第 3 年即能生產所高接之新品種梨， 不必再

行高接(圖 23)。