Page 12 - 發現台灣農業競爭力(八)

個月空檔，可讓牠們安然越冬。 當義工，生態與生產其實可以共存共

改變行之多年的農耕觀念並不容 榮。
易，「水菱」以市價加成價格保證收 官田的菱角田約400公頃，初期
購，激勵農民加入不用農藥的行列， 加入不使用農藥契作的不過4、5公
但初期參加契作農友只有8人，期間 頃，但楊從貴樂觀以待，有百分之一
並有因積習難改而退出，楊從貴毫不 起頭就有機會，努力已被看見，農民

氣餒，他相信只要展現成績、持續進 感受到被關心、重視，由4公頃引動
步，即可扭轉農民觀望的形勢。 400公頃，官田菱角創造綠色價值不
事實上，從慣行轉換有機，「水 是夢想。
菱」也是一路摸索學習。菱角蟲害防 水菱農場目前擴張達8個生產園

治對象主要是金花蟲及福壽螺，「水 區，栽培品項趨向多樣化，濕地作物
菱」藉助簡易設施，並從自然界找幫 除了主力的菱角外，還有水稻、香
手，如在入水口處架護網、設沉澱 蓮、野蓮、水蕹、荸薺、茭白筍等，
池，田裡養鴨、養魚，甚至以人工撈 避免單一化衍生連作障礙，作物選項
除，效能當然比不上農藥，先前1分 充分觀照濕地生態尤重多樣化的特
菱角田收成不到500斤，比起慣行農 性；另外，果樹類的文旦柚、高接梨

法的2,500斤以上，落差不小，不過 有機栽培方式，對諸羅樹蛙、中國樹
隨著經驗、技術的進步，產量、品質 蟾棲地環境的友善度很高，綠色保
已節節提升。 育，不只是「水菱」，也是「友善大
本季菱角總產量尚未結算，楊從 地」結盟夥伴共同的願景。

貴看好應可增產，歸功於也有絕種危 楊從貴強調，「友善大地」是一
機的臺北赤蛙。早先農場放養綠頭鴨 處心靈成長的園地，歡迎真心有情、
吃福壽螺及蟲類，經觀察田間生物相 真誠對待生命的夥伴加入，成為「友
的變化，鴨子活動區域赤蛙稀少，蟲 善大地」的一份子，讓臺灣重回美麗
類卻依然猖獗，沒有鴨子的區域赤蛙 有機島。

多、蟲類反而少，由此推論，鴨子喜
歡的大餐其實是赤蛙，蟲只是小菜， 友善大地有機聯盟
察覺因果關係，改請赤蛙上陣，效果 臺南市官田區中山路二段400巷10-1號
楊從貴：06-5795775‧0956-875678
明顯。

友善大地 歡迎加入
楊從貴說，水雉愛吃菱角大敵的
金花蟲，最好的生物防治法是請水雉

16 豐年第62卷︱第02期

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