Page 44 - 發現台灣農業競爭力(七)

比 起 絕 大 多 數 花 卉 的 形 色 固 定 ， 茶 花 的 變 幻 莫

測 ， 增 添 無 比 賞 玩 趣 味 ， 今 年 開 出 的 花 色 可 能 迥 異

於 去 年 ， 甚 至 這 個 月 開 玫 瑰 型 花 朵 ， 下 個 月 卻 開 出

唐 子 型 ， 江 能 民 認 為 ， 茶 花 不 按 牌 理 、 不 可 預 測 的

特 性 ， 時 時 有 驚 奇 、 有 期 待 ， 正 是 最 高 樂 趣 所 在 。

蔡 玉 梅 總 幹 事 表 示 ， 茶 花 欣 賞 可 有 多 角 度 ， 賞

花 之 外 ， 樹 形 更 可 細 細 品 味 ， 不 論 是 大 自 然 的 鬼 斧

神 工 ， 或 是 人 工 巧 手 形 塑 ， 都 別 具 丰 采 ， 而 且 四 季

各 有 風 情 ， 比 起 如 老 松 之 類 少 有 變 化 的 盆 景 ， 更 耐 人 尋 味 、 百 看 不 厭 。

原 生 茶 樹 物 以 稀 為 貴

茶 花 向 來 被 視 為 貴 氣 的 花

種 ， 日 治 時 代 ， 只 有 貴 族 世 家

才 養 得 起 ， 走 向 產 業 化 之 後 ，

茶 花 價 格 從 貴 族 漸 趨 平 民 化 ，

不 再 高 不 可 攀 ， 不 過 ， 嫁 接 母