Page 95 - 發現台灣農業競爭力(五)

葡 萄 在 大 村 鄉 落 地 生 根 之 初 ， 栽 培 方 式 採 用 竹 架 斜 頂 式 ， 葡 萄 藤 得 一 一 牽 引

上 架 ， 相 當 費 事 ， 後 來 改 進 為 平 頂 棚 架 式 ， 普 遍 使 用 至 今 ， 而 溫 網 室 栽 培 、 引

用 「 燈 照 」 技 術 則 是 近 幾 年 日 漸 風 行 ， 該 兩 項 新 方 式 增 添 不 少 成 本 ， 新 趨 勢 的

發 展 ， 固 是 果 農 求 好 的 心 理 ， 多 少 也 反 映 葡 萄 產 銷 的 問 題 。

振 園 觀 察 ， 近 十 多 年 來 ， 國 產 葡 萄 價 格 幾 乎 停 滯 不 停 ， 考 量 物 價 波 動 、 生 產

成 本 抬 高 等 因 素 ， 果 農 收 益 可 說 是 倒 退 ， 主 要 原 因 是 進 口 葡 萄 的 替 代 效 應 ， 目

前 盛 產 期 間 ， 國 產 葡 萄 已 浮 現 滯 銷 現 象 ， 調 節 分 散 產 期 是 必 要 的 作 為 。

園 指 出 ， 溫 室 栽 培 可 調 節 產 期 、 分 散 市 場 供 給 量 ， 並 避 開 因 颱 風 來 襲 果 農 搶

收 、 貨 源 過 於 集 中 的 風 險 ， 此 外 溫 室 可 防 鳥 、 防 蜂 、 減 低 病 蟲 為 害 ， 相 對 減 少

藥 物 用 量 ， 可 說 是 相 當 理 想 的 栽 培 方 式 ， 但 設 施 成 本 高 ， 1 分 地 葡 萄 園 僅 錏

管 、 紗 網 設 施 費 用 就 超 過 40 萬 元 ， 葡 萄 棚 架 尚 且 未 計 入 ， 果 農 難 免 手 軟 ， 政

府 若 能 適 度 補 助 提 供 誘 因 ， 可 望 激 勵 果 農 投 資 。