Page 42 - 發現台灣農業競爭力(五)

個 颱 風 肆 虐 ， 二 期 稻 作 更 僅 收 5、 600 斤 ， 不 過 產 量 的 落 差 ， 絲 毫 未 動 搖 林 金

在 追 求 品 質 的 決 心 。 他 說 ， 「 台 農 7 1 號 」 以 品 質 取 勝 ， 既 然 有 心 種 植 ， 就 要

種 出 好 吃 的 米 ， 否 則 枉 費 了 優 質 米 種 ， 如 追 求 產 量 就 應 尋 求 高 產 量 的 米 種 。

作 田 早 期 ， 林 金 在 接 觸 的 米 種 是 米 粒 尖 長 、 俗 稱 「 尖 仔 米 」 的 在 來 米 品

系 ， 當 時 因 無 機 械 幫 忙 ， 收 成 既 少 、 米 質 也 不 佳 ； 後 來 耕 耘 機 出 現 ， 可 深 犁 土

壤 ， 優 良 新 米 種 次 第 研 發 出 爐 ， 稻 米 的 質 與 量 步 步 攀 升 ， 與 早 年 相 比 ， 進 步 幅

度 相 當 可 觀 。 他 認 為 ， 現 今 台 灣 稻 米 的 質 地 屬 頂 尖 ， 與 任 何 國 家 比 拼 都 居 贏

面 ， 進 口 米 口 感 差 、 而 且 難 吃 ， 根 本 沒 得 比 ， 有 利 點 僅 在 於 價 格 低 廉 ， 台 灣 米

應 善 用 品 質 優 勢 。

榮 登 十 大 ， 林 金 在 視 為 種 稻 人 生 的 最 高 光 彩 ， 立 願 今 年 蟬 連 金 榜 ， 領 獎 不

久 ， 即 展 開 準 備 工 作 。 由 於 經 過 休 耕 的 田 地 ， 地 力 更 厚 實 ， 他 特 地 多 方 尋 覓 ，

承 租 一 塊 約 5 分 面 積 的 長 期 休 耕 田 ， 作 為 問 鼎 十 大 的 耕 耘 基 地 ， 目 前 整 備 就

緒 ， 已 種 植 大 豆 作 為 綠 肥 ， 預 計 農 曆 開 春 播 種 。

林 金 在 得 獎 的 好 米 ， 在 展 售 拍 賣 會 上 ， 身 價 非 凡 ， 仍 非 常 搶 手 ， 但 因 契 作 因

素 ， 林 金 在 實 質 獲 益 其 實 有 限 ， 另 外 承 租 田 地 鎖 定 十 大 目 標 ， 林 金 在 並 未 計 算

成 本 ， 他 說 ， 爭 逐 十 大 不 為 賺 錢 ， 追 求 的 是 名 聲 。