Page 187 - 發現台灣農業競爭力(五)

產 履 認 證 ． 規 範 嚴 格

尤 加 利 茶 葉 農 場 於 民 國 95 年 通 過 ISO 9001 認 證 ， 97 年 取 得 產 銷 履 歷 認

證 ， 從 茶 樹 栽 培 到 茶 葉 成 品 ， 全 程 皆 有 嚴 格 規 範 。

尤 加 利 茶 園 多 以 疊 石 營 造 梯 田 型 態 ， 有 利 於 水 土 保 持 ， 茶 樹 栽 培 順 勢 地 形 、

地 勢 、 走 向 進 行 安 排 ， 俯 瞰 極 具 線 條 之 美 。 如 同 製 茶 廠 ， 茶 園 同 樣 管 理 得 乾 淨

清 爽 ， 看 不 到 肥 料 袋 、 塑 膠 布 等 垃 圾 ， 雜 草 則 以 人 力 拔 除 。 劉 賢 談 特 重 土 壤 管

理 ， 施 肥 之 前 ， 茶 園 先 施 灑 酵 母 菌 ， 以 加 速 分 解 有 機 養 分 、 活 化 土 壤 ， 無 形 中

也 減 除 病 菌 孕 育 的 溫 床 ， 追 肥 則 使 用 日 本 進 口 複 合 有 機 肥 ， 一 袋 要 價 1,200

元 ， 頗 為 高 貴 ， 劉 賢 談 卻 認 為 很 值 得 ， 他 表 示 ， 使 用 有 機 肥 ， 茶 樹 健 康 強 壯 ，

春 雨 過 後 冒 出 的 茶 梗 壯 實 、 茶 芽 渾 厚 ， 效 果 看 得 見 。