Page 32 - 發現台灣農業競爭力(四)

台 中 2 號 、 3 號 梨 植 株 具 有 樹 勢 強 健 、 花 芽 形 成 容 易 、 果 實 碩 大 、 產 量

高 的 特 性 ， 果 實 果 形 晶 圓 、 果 肉 細 脆 、 多 汁 、 甜 度 高 、 果 心 小 ， 帶 有 清 淡 的 果

香 ， 並 可 長 期 低 溫 貯 藏 等 優 點 。 最 重 要 的 是 ， 其 低 溫 需 求 量 甚 低 ， 一 般 栽 培 橫

山 梨 的 地 區 皆 可 直 接 種 植 該 品 種 ， 不 必 經 由 高 接 作 業 ， 即 能 生 產 高 品 質 的 梨

果 ， 可 大 幅 降 低 梨 的 生 產 成 本 ， 根 據 估 算 ， 每 公 頃 約 可 精 省 25 萬 元 至 30 萬

元 。

進 軍 直 銷 ‧宅 配 到 府

為 避 免 中 間 商 剝 削 、 並 供 應 消 費 者 新 鮮 的 果

品 ， 也 讓 班 員 們 能 有 更 合 理 的 獲 利 ， 梨 產 銷 3

班 積 極 擴 展 直 銷 通 路 ， 進 軍 宅 配 到 府 服 務 。 直 銷

市 場 最 重 口 碑 ， 商 品 品 質 一 流 外 ， 還 必 須 符 合 穩 定 、 整 齊 的 要 求 。 該 班 分 級 選

別 規 格 ， 上 品 果 形 需 端 正 圓 滿 ， 色 澤 明 亮 、 具 透 明 感 ， 重 量 平 均 、 一 致 ； 甜 度

上 ， 豐 水 梨 需 11°Brix 以 上 、 新 興 梨 10.5°Brix 以 上 ， 方 能 入 選 。 推 展 宅 配

直 銷 以 來 ， 銷 售 比 例 正 逐 年 上 揚 。

高 接 梨 是 高 投 資 的 經 濟 作 物 ， 隨 著 物 價 波 動 ， 栽 培 果 樹 的 各 項 資 材 也 節 節

上 漲 ， 為 降 低 生 產 成 本 ， 梨 產 銷 3 班 採 共 同 採 購 方 式 ， 有 效 節 省 成 本 支 出 ；

品 管 作 業 方 面 ， 則 以 調 節 產 期 方 式 控 管 ， 包 括 選 擇 嫁 接 不 同 品 種 、 調 節 嫁 接 時