Page 31 - 發現台灣農業競爭力(四)

格 管 控 品 質 ， 精 確 分 級 選 別 ， 建 立 「 全 如 玉 」 品 牌 ； 同 時 為 使 生 產 果 品 更 具 競

爭 力 ， 產 銷 班 也 積 極 引 入 新 品 種 ， 例 如 近 幾 年 來 先 後 種 植 如 意 梨 、 台 中 2 號

梨 、 台 中 3 號 梨 。 隨 著 產 銷 班 的 成 長 茁 壯 ， 逐 漸 在 市 場 上 建 立 名 聲 、 信 譽 ， 大

幅 提 升 班 員 的 收 益 。

新 品 種 梨 ‧產 業 希 望

高 接 梨 生 產 成 本 居 高 不 下 ， 年 年

需 嫁 接 梨 穗 是 主 要 原 因 。 梨 穗 需 向 外

購 置 ， 而 嫁 接 、 開 花 、 結 果 的 過 程 都

得 看 老 天 爺 的 臉 色 ， 若 嫁 接 後 不 巧 遇

上 寒 流 過 境 ， 將 影 響 梨 穗 嫁 接 成 活

率 ， 必 須 再 「 翻 刀 」 ， 亦 即 重 新 嫁 接 ； 開 花 期 間 若 遇 上 下 霜 或 下 雨 ， 則 會 造 成

結 果 率 不 佳 ， 因 此 孫 昌 楙 與 班 員 們 採 取 不 同 時 間 嫁 接 的 方 式 分 散 投 資 風 險 ， 避

免 因 天 候 影 響 導 致 全 軍 覆 沒 、 血 本 無 歸 。

東 勢 地 區 的 梨 穗 ， 來 自 高 海 拔 的 梨 山 以 及 日 本 ， 成 本 可 觀 ， 尤 其 嫁 接 梨 穗

完 全 仰 賴 人 手 ， 梨 穗 以 及 人 工 成 本 直 接 耗 損 台 灣 高 接 梨 的 整 體 競 爭 力 。 台 中 區

農 業 改 良 場 研 發 的 新 品 種 台 中 2 號 晶 圓 梨 、 台 中 3 號 晶 翠 梨 的 出 現 ， 為 梨 產

業 開 啟 光 明 前 景 。