Page 87 - 發現台灣農業競爭力(三)

「 拔 仔 」 是 平 凡 水 果 ， 但 是 只 要 用 心 ， 還 是 可 以 有 不 凡 身 價 。 彰 化 縣 溪 洲 鄉

番 石 榴 產 銷 班 第 15 班 班 長 鄭 富 雄 ， 專 注 提 升 品 質 ， 產 量 、 產 期 放 一 邊 ， 栽 培 作 為

以 品 質 為 第 一 優 先 ， 所 培 育 的 珍 珠 拔 果 實 大 如 壘 球 、 果 仔 心 小 如 乒 乓 球 ， 肉 質 脆

度 高 、 甜 度 夠 ， 毋 須 費 心 行 銷 ， 透 過 口 碑 相 傳 ， 宅 配 生 意 自 動 上 門 ， 加 上 導 入 產

銷 履 歷 加 持 ， 價 格 遠 高 於 市 場 行 情 ， 證 明 品 質 夠 好 、 必 有 知 音 。

鄭 富 雄 班 長 提 升 品 質 的 策 略 ， 有 機 施 肥 、 土 壤 養 菌 等 人 為 努 力 之 外 ， 順 應

天 時 也 是 重 要 一 環 。

適 應 性 強 ． 周 年 結 果

番 石 榴 是 適 應 力

很 強 的 作 物 ， 終 年 皆

可 開 花 結 果 ， 調 節 產

期 甚 為 容 易 ， 其 結 果

習 生 多 由 當 年 新 梢 成

熟 枝 條 開 花 結 果 ， 且 集 中 在 末 端 ， 利 用 剪 枝 就 可 控 制 ， 生 產 談 不 上 有 空 窗 期 ，

不 過 ， 植 物 總 有 其 生 理 時 鐘 ， 不 同 季 節 結 的 果 實 ， 品 質 仍 有 差 異 ， 炎 熱 天 候 上

市 的 番 石 榴 ， 通 常 種 仔 多 、 果 肉 少 ， 品 質 未 臻 理 想 ， 但 是 果 實 發 育 快 速 ， 小 果