Page 140 - 發現台灣農業競爭力(三)

土 、 尖 喙 則 對 會 動 的 物 體 都 有 興 趣 ， 請 雞 代 勞 ， 比 人 工 還 好 用 。 此 外 ， 不 請 自

來 的 麻 雀 、 白 頭 翁 、 蜻 蜓 、 青 蛙 等 小 動 物 ， 無 意 間 也 幫 農 場 出 了 很 多 力 。

安 全 把 關 ． 雙 重 保 障

陳 泰 安 說 ， 大 自 然 間 ， 每 樣 生 物 都 有 很 好 的 角 色 扮 演 ， 生 態 系 的 理 想 ， 對

有 機 農 業 很 有 幫 助 。

有 機 農 業 最 忌 污 染 ， 巨 農 使 用 地 下 水 灌 溉 ， 並 闢 建 大 型 生 態 池 ， 池 中 栽 種

敏 感 性 較 高 的 水 生 植 物 ， 可 做 為 水 質 監 測 指 標 ， 地 下 水 抽 入 生 態 池 之 前 ， 還 得

經 過 曝 氣 沉 澱 池 ， 過 濾 去 除 金 屬 離 子 ， 水 質 潔 淨 把 關 相 當 嚴 謹 ； 有 機 肥 選 用 安

全 把 關 也 不 惶 多 讓 ， 農 場 自 製 的 堆 肥 與 液 肥 ， 以 吃 苜 蓿 與 玉 米 葉 的 乳 牛 糞 為 主

要 原 料 ， 而 每 批 牛 奶 出 廠 都 須 經 過 檢 驗 ， 有 了 酪 農 第 一 道 把 關 ， 加 上 農 場 檢

驗 ， 等 於 掛 上 雙 重 保 險 。

產 銷 履 歷 ． 輔 導 建 置

巨 農 是 政 府 推 展 產 銷 履 歷 制 度 的 重 點 輔 導 對 象 之 一 ， 對 於 各 項 生 產 、 行 銷

管 控 紀 錄 鉅 細 靡 遺 的 巨 農 而 言 ， 建 置 產 銷 履 歷 並 不 費 事 ， 不 過 ， 陳 泰 安 認 為 ，

目 前 產 銷 履 歷 訴 求 對 象 主 要 是 消 費 者 ， 對 於 生 產 者 並 無 具 體 的 自 發 性 動 力 ， 時

間 久 了 難 免 倦 怠 ， 如 果 政 府 在 協 助 生 產 者 提 升 內 部 控 管 上 有 所 回 饋 ， 相 信 生 產

者 將 更 為 積 極 。