Page 5 - 發現台灣農業競爭力(二)

崑 濱 伯 在 菁 寮 村 擁 有 2 甲 多 稻 田 ， 加 入 良 質 米 契 作 後 ， 稻 田 不 施 農 藥 及 除

草 劑 ， 改 用 粗 糠 抑 制 雜 草 ， 播 種 後 約 14、 15 天 秧 苗 紮 穩 腳 步 ， 田 間 即 鋪 蓋 粗

糠 ， 平 均 每 分 地 得 撒 500 公 斤 ， 效 果 極 佳 。 施 肥 方 面 ， 除 改 用 有 機 質 含 量 達 5

成 的 複 合 肥 料 ， 施 肥 時 程 也 限 制 下 穗 肥 後 即 不 再 施 放 肥 料 。 由 於 耕 作 方 式 驟 然

改 變 ， 剛 開 始 生 長 態 勢 並 不 理 想 ， 崑 濱 伯 看 著 稻 子 一 副 營 養 不 良 的 模 樣 ， 也 很

心 急 ， 直 到 稻 米 產 出 品 質 獲 得 肯 定 ， 才 鬆 了 一 口 氣 。

有 機 路 線 雖 是 新 嘗 試 ， 但 崑 濱 伯 已 感 受 到 其 好 處 。 春 雨 之 後 ， 南 部 氣 溫 通

常 快 速 竄 升 ， 稻 田 氮 肥 堆 積 易 使 田 水 溫 度 升 高 ， 一 期 稻 作 容 易 感 染 稻 熱 病 ， 往

年 總 需 費 心 防 治 ， 今 年 氮 素 化 肥 用 量 少 ， 稻 熱 病 絲 毫 未 構 成 威 脅 ， 稻 田 較 好 管

理 ， 田 間 工 事 也 單 純 。 此 外 ， 不 必 噴 藥 ， 蟲 子 反 而 少 ， 有 機 肥 效 果 雖 慢 ， 但 是

持 久 ， 施 用 次 數 少 了 許 多 ； 氮 素 等 化 肥 用 得 多 ， 稻 子 長 得 快 ， 不 過 肥 效 不 持

久 ， 得 時 時 補 肥 ， 且 蟲 子 又 多 ， 僅 計 算 省 工 一 項 ， 崑 濱 伯 就 覺 得 很 值 得 。

適 度 補 助 ． 提 高 堅 持 意 願

當 然 ， 施 行 有 機 農 法 ， 成 本 必 然 增

加 ， 崑 濱 伯 選 用 的 複 合 有 機 肥 ， 1 包 25

公 斤 290 元 ， 1 分 地 需 施 用 10 包 ， 單 論

成 本 並 不 合 算 。 崑 濱 伯 認 為 ， 剛 開 始 ， 品

質 雖 已 提 升 ， 價 格 未 必 立 即 反 映 ， 作 田 人 眼 看 產 量 減 少 、 成 本 卻 提 高 ， 卻 無 相