Page 44 - 發現台灣農業競爭力(二)

令 日 方 相 當 滿 意 ， 接 著 測 試 台 灣 梅 雨 期 間 木 瓜 易 衍 生 的 水 傷 問 題 ， 6 月 上 旬 一

連 運 送 2 次 ， 品 質 均 達 到 要 求 標 準 ， 銷 日 作 業 才 正 式 啟 動 。

品 質 優 異 ． 吉 園 圃 認 證

整 個 運 銷 作 業 大 體 上 由 買 方 主 導 ， 產 銷 班 不 需 費 心 。 黃 廷 生 說 ， 瓜 農 於 上

午 採 果 ， 冷 藏 車 前 來 產 地 接 載 ， 先 送 到 台 南 縣 左 鎮 的 專 業 燻 蒸 廠 ， 經 攝 氏 47

度 燻 蒸 幾 小 時 後 ， 再 快 速 冷 卻 ， 然 後 重 新 裝 箱 ， 冷 藏 車 直 接 送 到 機 場 空 運 ， 第

2 天 傍 晚 ， 木 瓜 已 陳 列 在 日 本 高 級 市 場 攤 架 上 ， 從 採 收 到 上 架 時 程 緊 湊 ， 木 瓜

可 保 有 最 佳 品 質 與 賣 相 。

進 軍 日 本 市 場 ， 除 品 質 良 好 、 穩 定 外 ， 分 級 精 細 、 確 實 也 是 必 備 條 件 ， 而

這 些 正 是 第 1 班 的 強 項 。 該 班 是 以 農 業 立 鄉 的 美 濃 鎮 第 1 個 申 請 「 吉 園 圃 」 標

章 的 產 銷 班 ， 90 年 8 月 開 始 實 行 共 選 共 計 ， 由 於 執 行 徹 底 確 實 ， 翌 年 績 效 即 榮

獲 全 國 第 6 名 ， 93 年 再 獲 木 瓜 組 第 2 名 ， 並 榮 獲 吉 園 圃 績 優 產 銷 班 ， 所 創 設 的

「 月 光 山 」 品 牌 也 獲 得 國 產 優 良 蔬 果 品 質 認 證 。

美 濃 果 樹 產 銷 第 1 班 成 立 於 民 國 81 年 ， 但 初 期 產 銷 都 談 不 上 集 體 運 作 ，

直 到 88 年 黃 廷 生 加 入 、 擔 任 班 長 後 ， 大 力 興 革 ， 才 脫 胎 換 骨 。 第 1 班 能 獲 選

為 木 瓜 首 航 日 本 供 果 園 ， 黃 廷 生 建 立 的 品 質 管 控 、 分 級 精 熟 運 作 是 重 要 因 素 。