恢復地力 一年耕作一期 採取安農溪的第一道水源為灌溉水,朱麗珍自豪地說,純淨不受污染的環境, 加上一年只耕作一期、二期則休耕轉作綠肥,讓地力恢復到最肥沃的狀態,栽 培過程採安全用藥,並施以大量有機質肥料,都是種出好米的條件。對於品質 與產量難以兩全的選擇題,朱麗珍認為必須取捨,品質遠比產量重要,種出好 米,是農夫的天職。