Page 39 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊
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下雨、颱風也不會倒伏。
種酢醬草.不必噴除草劑
栽培優質好米,林清源還有法寶。一次到嘉義友人家中,看到田埂上
佈滿了酢醬草,綠油油一片,呈現出美麗的農村意象,於是挖了一叢
在田間種植,發現不僅稻田景觀更綠意盎然,更重要的是,酢醬草取
代了除草劑,並發揮生態功能。
林清源指出,田埂上經常會長出雜草,農民通常使用除草劑除之而後
快,一年大約需噴灑 8 次,但除草劑雖灑在田埂上、難免波及稻田,
他曾採用帆布舖在田埂防範雜草生長,雖然省工,卻毫無綠化及環保
功能;而酢醬草是匍匐性草本植物,沿著田埂蔓延,遇到有水的地方
即停止生長,根系不會伸至稻田搶食養分,而覆蓋酢醬草之處,便無
雜草生存的空間,青蛙、蚱蜢藏身其間,在田埂上蹦蹦跳跳,以前田
間可以看到的昆蟲、小動物都回來了,與大自然共存共榮的感覺,讓
下田不僅是享受,也更有意義。
林清源說,據他估算,在田埂上種植酢醬草,每公頃一年約可省下 1
萬至 1.2 萬元的除草劑費用,而田埂不再雜草叢生、稻田變得乾乾淨
淨,稻株也不易罹病,稻米品質當然一級棒,非常值得推廣,有意種
植酢醬草的農民,他可免費提供小苗。
入選十大.盼推動東農米
萬般用心,終於成為「東港第一人」入選「全國十大」,林清源念茲
在茲的,是打出「東農米」的品牌與名氣。對於「東農米」推出初期,
可能有人會將「東農米」誤認為是「東部生產的米」,畢竟東部地區
栽培稻米歷史悠久,但林清源有信心,有朝一日,透過「東農米」,