Page 43 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊
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出來的好米,免去中間糧商的剝削,朱坤宗自創「穩農良質米」品牌,
                   自產自銷,並由各地親友代銷。好吃的米,自然建立起顧客群,未來


                   建置條碼系統後,也希望打進大型超商、量販店等通路,讓更多人吃
                   到健康、好吃的米。



                   朱坤宗說,宜蘭擁有好山好水,他的稻田灌溉水源來自安農溪第一道


                   水源,水質極佳,且耕作環境未受污染;稻田一年只耕作一期,二期
                   則休耕整地、轉作綠肥,讓地力恢復到最肥沃的狀態。種稻沒撇步,


                   什麼時候該灌溉、施肥、除草,都得按部就班、本本分分地去做。


                   適地適種.追求高品質米




                   適地適種,是他遵守的原則,選擇「高雄 145 號」品種,係因其病蟲
                   害少且甜度高,非常適合宜蘭地區種植,米粒猶如珍珠般粒粒飽滿、


                   晶瑩剔透,以真空冷藏保鮮,口味香 Q、彈性超好。



                   朱坤宗夫婦認為,要種出好米,稻米品質與產量之間一定得做個取捨,
                   也就是說,要求高品質勢必無法追求高產量,田間必須進行合理化管


                   理。為了追求高品質,朱坤宗的田地每公頃稻米產量比一般人少,但
                   他仍覺得很值得。



                   合理化施肥,是讓稻穀金黃、飽滿的關鍵,夫婦倆均年近 60 歲,仍


                   經常參加農政單位各種講習,汲取田間用藥、施肥技術的最新資訊。
                   捨棄便宜的化學肥料,朱坤宗選擇成本較高的黃豆、有機肥,以最天


                   然的養分,滋養出好吃的米,而採用植物性有機肥,也有助於土壤恢
                   復元氣,才能永續耕種。



                   養生潮流.投入有機生產
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