Page 20 - 75年傑出農民專輯

許永茂 -- 特產（葡萄）

葡萄菁英

許 永 茂

彰化縣大村鄉是全省最有名的葡萄產區，大村鄉南勢村的巨峰

葡萄更是名聞遐邇，許永茂農友就是南勢村人，民國五十二年開始

種植三分地的葡萄，經過二十多年的辛勤 耕耘，目前的規模已達一

公頃，每年收獲二次，每當葡萄成熱時大夥莫不沈浸於豐收的喜悅

中 。

初農畢業的許農友，早年追隨父親從事農耕生活，對於農業知

識追求的慾望很高，經常與改良場的專家接觸，虛心

接受專家的指導，對葡萄的栽培技術具有前瞻性的看法，十多年前

他每公頃產量即達三萬公斤，那時只重產量，並未作品質改進。民

國六十年間開始嘗試疏果、套袋等技術，產量雖然減少，但品質好

甜度高，每公斤量高可貴到七十元；收益反而增加了，為此使他對

如何提高品質更具信心與研究心。