Page 80 - 2015十大神農暨模範農民專刊

6%，成功將養雞業帶入規模化的現代養殖管理模式，打造一方傳

奇 。

林 春 生 -以創新帶出蔬菜種植競爭力

回鄉從農種植溫室蕹菜已經 18 年的林春生，每天看的、做的、

思考的都是如何提供消費者更「新鮮、安全、健 康」的蕹菜，是名副

其實的「蕹菜達人」。他建立標準化生產與系統化管理，並且研發土

壤蒸汽式消毒機，有效降低土壤病蟲害，更不藏私與產銷班班員分享

交流，帶動當地產業創造出傲人的競爭力。

曾 明 村 -背負傳承使命的文蛤達人

養殖文蛤已經 39 年的曾明村，作為雲林當地文蛤養殖的領頭

羊，他積極創建優質漁產品牌，推廣純海水養殖以避免抽取地下水，

更建立文蛤養殖示範點，積極整合當地傳統文蛤養殖戶。除了要提升

文蛤經濟效益，改善漁村生活外，更希望能鼓勵年輕人回鄉投入養殖

業，為漁業注入新活力，讓產業能永續傳承。

葉 豊 仁 -當個有尊嚴的農 夫

十年前種植花卉獲得傑出農民，後改種溫室有機蔬果，致力推

廣有機蔬菜、有機農業、校園食農教育， 2011 年起提供新北市 280

所學校營養午餐食材，其間亦多次技術指導剛果共和國、香港、大

陸、新加坡、馬來西亞、美國關島分享有機農法。葉豊仁認為投入有