Page 81 - 2011建國百年神農暨模範農民專刊

林清源指出，以他獲得十大精典好米所栽培的「高雄

145 號」為例，該品種產量高、穩定性佳，米粒晶瑩剔

透、口感香甜，且病蟲害少、不易罹稻熱病，具有省工、

省肥料、容易栽培等優點，經過不斷摸索，他發現屏東地

區於國曆 1 月 15 日種植、5 月中旬收成，既可避開梅雨

期、避免損失，且品質最佳，其他品種也是如此，不但應

適地適種、還得「適時」，才能獲得最佳成果。

當然，要種出好米，「撇步」不僅是選對品種及種植日

期，用心一樣不可少。栽培過 程中，林清源最重視「曬

田」，秧苗種下第 35 天後，讓稻田乾涸直至龜裂約 10

天，讓空氣進入土壤裡、抑制無效分蘗，以免爭搶主蘗的

養分，使稻穗生長更均勻、成熟；同時因地表乾涸、稻株

根系會不斷向下探尋水源、緊密攀附土壤，稻株更勇健，

遇上下雨、颱風也不會倒伏。