Page 62 - 91年神農獎專輯

郭昭安 -- 特產(花卉)

姓名：郭昭安

郭昭安先生自省立花蓮高農農場經營科畢業後，種植

蓮 花 約 1 公頃，雖只有 8 年多的經驗，卻已研究改良與培育出蓮花

品 種 近 60 種，並將蓮花園區開發成休閒農園，用「自在」的理念

來經營，開創出另一套休閒農業模式。

自創專利品牌「蓮城」

「蓮花城」是蓮城的主人郭昭安的理想，經多年規劃，蓮城中

除了種植蓮花外，也將園區規劃為蓮花區、王蓮區、荷花區、水生

植物區、觀音蓮區及夜晚開花的蓮花區等，並精心培育及改良蓮花

的品質與品種，使每種蓮花有不同的顏色，不同的花香，而且遊客

全年都可欣賞。郭先生對蓮花加工也很注意，以當天採收的鮮花製

成蓮花茶，並積極開發相關的蓮花農特產，如蓮花餅干、蓮花茶

蛋、蓮花香水、蓮花沐浴包 ......等等，未來更考慮供應蓮花餐，使遊

客多一項用餐的選擇，並提供蓮食譜供客人索取，這麼一來，不僅

解決鮮花滯銷問題，更能提高蓮花的經濟價值。郭先生的自創品牌

「蓮城」，已獲得經濟部智慧財產局商標核准 ，其蓮花茶的製造過