Page 27 - 104年全國十大績優農業產銷班
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創意小尾蝦點心小蝦米變大金“餘”─雲林縣口湖鄉養殖蝦類
產銷班第 13 班
撰文：楊文琳 攝影：產銷班提供
三代都在雲林口湖鄉從事養殖漁業
的李信義，101 年號召成立口湖鄉養殖蝦
類產銷班第 13 班，班員間集思廣益，互
相交流養殖技術和經驗，如今不但產量
及價格穩定，並以創新求變的精神將漁
產品製成加工品，讓乏人問津的小蝦成
了熱門團購搶手貨，帶動產業發展的新
契機，發揮出「小蝦米大金餘」的效果。
口湖鄉養殖蝦類產銷班第 13 班班長
李信義，從阿公輩就在當地從事養殖漁
業，對家鄉充滿情感的他希望找出方法
幫助漁民穩定價格，因此主動召集附近
的養殖同業成立產銷班，前後經過一年
多的時間，產銷班才順利成立。現在兒子
班員自養殖池收成白蝦。
李承軒也以年輕人的角度投入，帶入新
創意和新作法。
同舟共濟謀發展 產銷班功能顯成效
為了讓班員更有凝聚力，產銷班制訂了完整的班公約，並詳細記載權利、義
務、獎懲辦法。除設有固定班員集會場所，還會將相關訊息於班場所公告；定期
召開會議，配合參加政府單位相關食品展及展售。
產銷班集會場所亦不時有漁民共同參與交流養殖心得，討論養殖上遇到的
