Page 37 - 102年全國十大績優農業產銷班專刊

創新養殖，再創石斑魚產業高峰─高雄市永安區石斑魚產銷班

第 8 班

雖然歷經孔雀石綠風暴，導致石斑魚產業跌

至谷底，但高雄市永安區石斑魚產銷班第 8 班班

員不曾放棄，積極尋求再起的機會，他們創新養

殖模式，運用中油液化天然氣的冷排海水作為 石斑魚。

養殖用水，打造適合石斑魚生長的環境，形成最

具特色的地方漁業。

高雄市永安區石斑魚產銷班第 8 班創新養殖模式，以中油公司液化天然氣

廠的冷排海水飼養石斑魚及龍膽石斑，運用冷排水在炎熱夏季仍維持 20~23℃

的特性，打造最適合石斑魚生長的環境，魚肉格外 Q 嫩，班長蘇國禎自豪地說，

「阮飼ㄟ魚仔在夏天是吹冷氣的！」

養殖漁業 世代維生

民國 98 年才成立的永安區石

斑魚產銷第 8 班，雖然成立時間不

長，但永安地區養殖漁業其實已有

4、50 年歷史，當地養殖面積廣達

1200 公頃，許多居民幾乎世代以

漁業維生。蘇國禎說，石斑魚是高

經濟價值魚種，永安地區石斑魚養

殖約佔 1/3 面積，但產銷班成立前，

多數養殖戶只懂得埋頭養魚，直至

席捲全國石斑魚產業的孔雀石綠

風暴，才讓他們體認到團結合作的

產銷班第 8 班經常辦理魚病防治講習。 重要性。