Page 13 - 木瓜宣導講習會參考資料

檢驗報告上將有殘留農藥檢出濃度、台灣安全容許量、及日方安

全容許量。各批次檢驗報告總表以即時傳真方式逕行通知農委會國際

處、農糧署、防檢局及各檢疫處理場，個別檢驗報告將直接寄給供果

園農戶，果農可於各出口業者收購果品時出示合格之檢驗報告單，以

確認符合安全品質標準。出口業者將果品送檢疫處理場前亦須完成農

藥殘留檢驗，檢疫處理場必須要確認農藥殘留符合日方要求方能接收

該批果品進行檢疫處理。至於鳳梨及香蕉二種不需進入檢疫處理場之

果品，則由農糧署各分署至果園或集貨場進行採樣，於當日逕寄藥毒

所檢測以全面監控。

柒、結語

「安心來自於信任」、「信任來自於管理」，檢測只是手段、自

我管理才是安全保證的根本，農業試驗改良單位及輔導單位與農民間

的主動溝通，共同建立優良的栽培作業流程、並擬訂適合內銷與外銷

輸入國安全標準之病蟲害防治曆，協助農民建立生產栽培管理紀錄及

詳實的病蟲草害防治用藥紀錄，以正確可信的資料管理取代反覆耗資

的殘留檢驗，用「源頭管制」保證末端品質，相信國產農產品的外銷

競爭力必然可獲得國際間的認同。例如歐盟推行之EUREPGAP 是一

套所謂優良農業操作規範，意義上等同於我國的「CAS 吉園圃」，

舉凡對於各項生產管理、採收、採收後處理、包裝、配送到客戶申訴