Page 24 - 2023年十大績優農業產銷班專刊
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◆ 杭菊加工商品，創意多多 銅鑼杭菊成功打造安全新風貌，但氣候
暖化，乾旱、暴雨交替，增添栽培難度。資
批發價格盡量持穩，後端商品則依加 深班員李聲章小時就在花田幫忙，與杭菊結
工、包裝的創意表現而百花齊放。一般白杭 緣數十年，感受特別強烈。他說，杭菊性喜
菊每斤 2,000 元起跳，金杭菊更貴，與低谷 涼冷，以前過了中秋，銅鑼已有涼意，如今
期相比，已不可同日而語。此外，加工商品 則仍熱呼呼，種植不易，推展安全栽培，更
不斷推陳出新，杭菊紅茶、杭菊麵、杭菊銀 墊高難度，他多與水稻輪作因應氣候變異的
耳露、杭菊啤酒、杭菊銅鑼燒、杭菊果凍， 難題。
琳瑯滿目。
年逾 80 歲的班員宋木水，今年種植兩
分多地，約一半生長態勢不理想，他說，種
杭菊十多年，沒有年年好的，收成得碰運氣。
種了 6 年杭菊的另位班員也有同感，花田本
來漂亮，幾場豪雨後，花欉不斷黃化枯萎，
搶救無效，讓班員欲哭無淚。
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