Page 60 - 2020年產銷班專刊

花蓮縣富里鄉有機米產銷班第16班
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全國十大
績優農業產銷班
老農+青農，
型塑富里經濟學
花蓮縣富里鄉有機米產銷班第16班
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採訪、攝影 豐年社特約記者 部分圖片提供
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論語「德不孤，必有鄰」一語，印證花蓮縣富里鄉有機米產銷班第 16
班的經營作為，再貼切不過。一個種植有機米、友善土地的理念，吸引許
多老農義無反顧地投入；一個讓孩子認識有機的想法，營養午餐的餐盤上，
出現有機米的蹤影；一個傳達「富里共好」的音樂節，讓婆婆媽媽捲起衣
袖作羹湯，招待來自全臺的遊客，更讓遊子呼朋引伴參與鄉里盛事。一群
老農加青農，正在改變富里的農田風貌，也型塑後山小鎮的「有機經濟學」。
理念契合，有機路結伴行
花蓮縣富里鄉有機米產銷班第 16 班於
100 年成立。退休返鄉的鍾國俊，展開種田
人生，卻想挑戰高難度的有機栽培，找來鄧
文貴、劉振鋼等人組成有機米產銷班。鄧文
貴、劉振鋼做了一輩子慣行農法，卻被鍾國
俊的理念所打動，從 7 個人、10 公頃的規
模，就此栽進有機米耕作。 ϞዚϷცᎷπίиᔛᐑྤʕf
但鍾國俊不久病倒，才剛取得碩士學位
的兒子鍾雨恩毅然返鄉接手。12 年的時間，
不僅產銷班規模倍數成長，目前有 32 名班
員、62 公頃稻田，並成立有機米品牌「天
賜糧源」，除了供應臺北市、花蓮縣的學童
營養午餐，還打進米其林一星、二星餐廳─
吉兆割烹壽司、鮨天本的供應鏈，「富里米」
也成為有機米的代名詞。
獨鍾高雄139號米種
從慣行農法轉為有機耕作，鄧文貴、劉
振鋼沒有適應不良的問題，秉持老輩人守份
ڀᇳጤబԢඊϞዚϷପቖफ 的精神，認真地做好每個步驟。每天早上 5
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點半，鄧文貴便偕同老妻到田裡拔草，直到
10 點半才休息，每期至少 20 天，就算日曬
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花蓮縣富里鄉有機米產銷班第16班 雨淋，該做的事，一樣也不少。
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