Page 25 - 2020年產銷班專刊

彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第8班

寒風颼颼，彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第 8 班環

控庫房裡的洋菇，卻絲毫不受干擾，依然出落得白
皙勻稱，直徑逾 5 公分的「霸王菇」比比皆是，
初次相見，不免「驚為天菇」。從小如銅板到大

如雞蛋，洋菇的外貌變化，宛如一部「竹塘洋菇
史」，獨立床式發酵、換氣預冷的創新技術，為
竹塘洋菇產業的蛻變，再添動能。重振「洋菇的故
鄉」昔日風光，彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第 8 班引為 ࿎ʷጤ϶෨ඊ⊵ᗳପቖफୋ8फኑၳɢ੶d
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使命。

洋菇產量，全臺第一

事實上，截至 110 年 10 月，彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第 8 班的洋菇
產量，已高達 792 公噸，全臺第一。該班通路多元，除了傳統市場、大小
盤商，更攻進好市多、家樂福等賣場，招牌「霸王洋菇」往往一上架就被
搶購一空。竹塘洋菇再領風騷，已是現在進行式。
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全國十大
績優農業產銷班

霸王級洋菇，

改寫竹塘產業史

彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第8班 ❶

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採訪、攝影 豐年社特約記者 部分圖片提供 彰化縣竹塘鄉菇類產銷班第8班 3. મϗݱ⊵ც୚ጰ˓ʈdਖ਼ุࠅӋܓ৷f

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