Page 4 - 花胡瓜

21~22 公分。易感白粉病， 由日本引進。

五、蜜燕：

植株生長強健， 主蔓及側蔓近 100﹪ 可著生雌花， 且具單偽結果性 ， 早熟， 產

量高。果長 13~15 公分， 果重約 140 公克。果色青綠光亮， 果面平滑， 果刺細少，

高溫時影響結果力。

參、 栽培管理

一、氣候及土宜

花胡瓜性喜溫暖， 田間生育適溫為

20~30℃ ， 溫度高於 35℃ ， 會造成生

理失調， 影響果實形狀及品質。溫度低於

10℃ 時， 植株生育受阻。台灣冬季

或早春往往寒流來襲， 低溫 10~13℃ 時會引起生理紊亂， 不利於瓜類蔬菜之生長， 有

時造成植株生長停頓甚至死亡。花胡瓜為淺根短期性蔬菜， 根群主要分布於 30 公分耕層

內， 屬淺根性且根系較為細弱， 宜選擇表土深厚且排水

良 好 之 壤 土 或 砂 質 壤 土 ， PH5.5~6.7 之 間 ， 生 育 最 佳 ， 並 注 意 土 壤

線 蟲 之 防 治 。 花 胡 瓜 喜 濕 卻 不 耐 濕 ， 由 於 葉 片 蒸 散 力 強 ， 高 溫 乾 燥 時 ，

葉 片 的 水 分 蒸

散快， 容易導致葉片的萎凋， 致使植株生長不良； 土壤積水， 根部浸泡在水