Page 70 - 發現台灣農業競爭力(八)

文心蘭約莫於70年代中期引進國 吳忠勳推崇大坑地區花農勇於接
內，埔里盆地最早試種，但僅零星栽 受新觀念，時有創新表現，他本身就
培，未成氣候，臺中大坑地區繼之而 是最佳代表。吳忠勳率先利用品種篩
起，80年代初，栽培初具規模，花卉 選、肥培管理、摘除側芽、降溫設施

3班文心蘭進軍日本，第一批2,000支 等方法，控管文心蘭開花的時間，成
切花外銷吹響號角。 功調節產期；並開發文心蘭新的栽培
介質配方，增加植株根部透氣性，大
栽培環境得天獨厚 幅延長植株壽命，現今慣用的8吋盆栽

日本文心蘭市場原為東南亞國家 培法，也是他率先採行，每一項創新
的天下，臺灣文心蘭花種起先也由東 都對產業影響深遠；早在92年，吳忠
南亞引進，但青出於藍更勝於藍，品 勳即榮獲神農獎的肯定。
質很快超越，備受日人喜愛，逐步取
代東南亞國家，如今可說稱霸日本無 集貨包裝作業創新
敵手。 栽培面外，當前風行的集貨包裝

國內文心蘭產業，臺中大坑加上 作業模式，也有諸多出自大坑花農創
周邊的新社臺地，是現今最大的產 舉，如切花包裝紙打孔透氣、紙箱不
區，不但量多，在吳忠勳班長眼中， 用釘子、而以卡榫摺合，一體成型，
切花品質更是一等一。種出優質的文 並開氣孔，使空氣流通，解決長程運

心蘭，吳忠勳感謝當地得天獨厚的天 輸花株代謝老化的困擾；此外，保鮮
然環境，更推崇花農技術精湛、勤於 管運用真空原理填充保鮮液、高載量Y
研究創新的精神。 型多層活動式花架、剪短花梗節省空
文心蘭分級判別，花枝長度、分 間、運費等，這些創新或改良，看似
叉性、花朵間距、密度皆是重要指 一小步，卻往往帶來龐大效益。

標，吳忠勳指出，文心蘭從花枝萌 大坑山區向有「臺中後花園」之
發、抽長到盛開，孕育時間越長、品 稱，傳統農業以竹筍、柑桔為大宗，
質越佳，通常5、6月綻放的文心蘭， 因地利之便，產出直送消費市場，早
係於寒冬時孕育，養分蓄積，切花品 早發展精緻栽培，技術根柢厚植，但

質最好、支支漂亮，入選A級品比例極 轉作文心蘭終是新領域，走在前面，
高。若栽培園區海拔較高、日夜溫差 無前例可循，得自行摸索，跌跌撞撞
大，更有利於品質表現；不過海拔太 在所難免，在前開路的大坑花農，如
高，開花周期太長，不符經濟效益， 今的風光，背後多半有一段困頓、辛
因此國內栽培以海拔650公尺以下較 酸的歷程。

為理想，大坑、新社的地勢、氣候條 例如吳忠勳起步時，單是品種就
件，栽培文心蘭正是天作之合。 試了很多，一支文心蘭長成少說8個

20 豐年第62卷︱第14期

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