Page 43 - 發現台灣農業競爭力(八)
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發現臺灣農業競爭力
世代傳承，突破傳統
養蜂產業展新貌
─臺中市霧峰區養蜂產銷班第1班
採訪‧攝影｜徐清銘
養蜂1班牧蜂足跡遍及全臺，從高雄起 續組成，有了組織運作以及政府力量
動，隨著花期依序往北移動，放牧期間， 支援，生產管理、蜂種改良、產品開
在居家、牧蜂區兩地奔波；班員統計，一 發、行銷各方面進步神速，產品精緻
趟40多天的採蜜花期，在高速公路南來北 化、安全性的提升尤其顯著，傳統產
往，奔波里程足足8千多公里；「8千里路 業展現新風貌，霧峰養蜂1班堪稱代
雲和月」是養蜂人家生活的真實寫照，辛 表之一。
苦可見一斑。 霧峰養蜂產銷1班於民國81年成
立，原援用霧峰舊地名「阿罩霧」為
直接沖泡入口的蜂蜜，最注重衛 班名，目前有11名班員，多數出身養
生，臺中市霧峰區養蜂產銷班第1班 蜂世家，年少時即與蜂為伍，如班書
導入I S O 9001國際品管系統，蜂產 記洪秋芬7歲就幫忙家中養蜂事務；
品在無塵空間包裝、強化衛生感，並 班員林見山、朱寶堂10幾歲已正式
引用臺灣養蜂協會產銷驗證機制，每 入行；李美滿嫁入養蜂人家才接觸蜜
瓶蜂蜜皆有編號，可追溯
生產者，安全把關十足嚴
謹。
無塵包裝 國際驗證
國內養蜂產業始於日
治時代，發展歷史悠久，
不過向來多為個體戶經
營，民國80年代，政府開
始關注養蜂產業，並積極
輔導，各地養蜂產銷班陸 繁花盛開，蜜蜂忙採蜜
101年5月1日 13
JOEE 1.
