Page 79 - 發現台灣農業競爭力(七)

本 皐 月 市 場 動 態 一 清 二 楚 ， 他 認 為 ， 有 挑 戰 才 有 進 步 ， 務 農 同 樣 要 挑 戰 高 難 度

的 領 域 ， 進 階 快 、 才 跟 得 上 潮 流 ， 掌 握 最 新 資 訊 就 佔 據 有 利 位 置 。

皐 月 從 趣 味 玩 賞 走 向 商 品 化 ， 劉 紹 協 認 為 事 屬 必 然 ， 畢 竟 生 計 是 擺 在 眼 前

的 現 實 問 題 ， 而 且 各 項 資 材 開 支 不 少 ， 在 滿 足 蒔 花 樂 趣 的 同 時 ， 又 可 作 為 事 業

經 營 ， 最 理 想 不 過 ， 劉 紹 協 建 議 新 手 ， 起 步 階 段 不 急 著 蒐 羅 動 輒 萬 元 的 高 單 價

花 種 ， 可 從 阡 插 培 育 幼 苗 著 手 ， 慢 慢 累 積 經 驗 、 技 術 ， 小 苗 的 茁 壯 ， 其 實 就 是

財 富 的 成 長 。

微 酸 環 境 生 長 良 好

劉 紹 協 是 新 社 農 家 子 弟 ， 但 求 學 時 ， 學 的 是 汽

車 修 護 、 機 械 等 領 域 ， 並 擁 有 室 內 配 電 士 以 及 甲 種

電 匠 等 執 照 ， 年 輕 時 出 外 闖 天 下 ， 後 因 公 司 外 移 而

返 鄉 務 農 ， 雖 非 農 業 科 班 出 身 ， 但 劉 紹 協 勤 於 學 習 農 業 新 知 、 新 技 術 ， 並 運 用

自 如 ， 在 皐 月 純 屬 賞 玩 時 ， 甜 桃 是 主 要 經 濟 作 物 ， 早 年 一 般 甜 桃 的 糖 度 不 過

10oBrix 出 頭 時 ， 他 栽 培 的 甜 桃 已 可 達 18oBrix， 而 且 果 皮 著 色 四 面 紅 ， 連 果 肉

都 透 紅 ， 在 中 部 市 場 赫 赫 知 名 。

劉 紹 協 栽 培 的 甜 桃 是 市 場 知 名 品 牌 ， 行 情 極 佳 ， 但 甜 桃 採 收 期 集 中 、 無 法

拖 延 ， 如 今 年 歲 漸 長 ， 體 力 負 荷 難 免 沉 重 ， 而 採 收 人 手 不 易 聘 請 ， 豐 收 反 而 成